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2006年7月20日 (木)

通天閣コロッケ /肉のさかもと-新世界

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コチラ通天閣のお膝元 新世界市場の中にあるお肉屋さんです。
何でもコチラの 通天閣コロッケ \80 は知る人ぞ知る「新世界名物」として人気だそうで、調べてみるとその名の由来は 初代通天閣が第二次大戦中に火災で焼失した後地元の商人が資金を出し合い通天閣を再建した、昭和31年頃から揚げているという 由緒あるコロッケ だからでるとか、通天閣の由来である「天に通じる高い建物」から 大阪で一番うまい!を目指して 名づけたなど なんとも誇りの高さを感じるものですが、何にしても 大阪のコアといってもよい地域で昔から愛されているコロッケであることは間違いないようです smile

Zwqxeywp で、気になるお味ですが 一口齧ってみたところ、おー 意外とじゃが芋の味が先行して伝わってきます! そのあと奥からジワリと肉の旨みが追いかけてきて、最後はそれぞれの味が仲良く合わさって喉を通っていくような美味しさです smile そしてお肉屋さんのコロッケ全般が持っている 美味しさとはまた違った ほわ〜んと脳裏に浮かぶ
「懐かしさ」 も もちろんこのコロッケでも充分感じられます smileshine


Gkwy0dah でもって、お肉屋さんの「揚げもの」で忘れてはいけないのが ミンチカツ
こちらはコロッケとは違い もちろんお肉のお味が前面にでてきて、カリカリの衣を齧った中からにじみ出てくるお肉の旨みとタマネギの甘みをミックスして味わえる こちらも昔懐かしい香りのする
一品です。
コレは ごはん にもガッツリ合いますが、もちろんコイツでグビグビっと
ビール beer も最高です♪ shine


houseShop Data
肉のさかもと
大阪市浪速区恵美須東1-22-6
TEL:06-6641-0508
7:00〜18:00
定休日: 木曜
HP: 食在図鑑 紹介ページ

お店の雰囲気:
新世界市場の入口にある至って普通の市場のお肉屋さんです。
「新世界」と聞くとディープなイメージを持ちがちですが、このお肉屋さんがある市場周辺は新世界の端っこということもあり、また通天閣のふもとで観光地化している部分もあるため それほど気構えしなくても普通に買い物できる雰囲気です。

予約:
町のお肉屋さんのコロッケなので予約は不要です。
もし大量に購入されるときなどは、連絡して揚げておいてもらうのが便利かと思います。

Yahoo!ショッピング でお取り寄せも可能なようです present

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通天閣コロッケ /肉のさかもと-新世界を参照しているブログ:

» 肉のさかもとの「通天閣コロッケ」 (まろまろ記)













大阪を代表するディープスポット、新世界で長年精肉屋さんを営む「肉のさかもと(坂本)」で名物の通天閣コロッケをいただく。
こちらのコロッケは衣がかなり厚い上に、中に... [続きを読む]

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